Kavala Kurabiyesi

Edirne Kavala Kurabiyesi

 Bu yazıda mükemmel bir tarif olan KAVALA KURABİYESİ tarifini vereceğiz.
İşte  KAVALA KURABİYESİ tarifi ve hazırlanışı

Malzemeler

• 200 Gr Tereyağı
• 1 Su Bardağı Badem
• 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 250 Gr Un

Üzeri İçin;

• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri

Yapılışı

• Bademleri mutfak robotundan geçirip küçük parçalar haline getirin.
• Bir tavada unun yarısını ve parçalanmış bademleri kavurun.
• Unlu karışımın soğuması için bir kaba aktarın.
• Soğuyan unlu karışımın üzerine pudra şekeri, tereyağı, kalan un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce yoğurun.
• Güzelce yoğrulan hamuru merdane yardımıyla güzelce açın.
• Açılan hamuru yarım ay şeklindeki kurabiye kalıbıyla kesin.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
• Yarım ay şeklinde kesilen hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri 10 dakika soğumaya bırakın.
• Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

                                        Afiyet Olsun