 |
| Bohça Böreği Tarifleri |
Harika bir tariften bahsedeceğim 'Bohça Böreği' hazırlaması kolay alternatif sunumlarınız için birebir. Tarifler bölümümüzün en dikkat çeken görsel böreği Bohça böreğinin tarifini alıp hazırlamaya ne dersiniz ?
Malzemeler
- 3 Adet Yufka
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yumurta Sarısı
- 200 Gr Beyaz Peynir
- 1 Demet Maydanoz
- Tuz
Üzeri İçin
- Çörek Otu
- Susam
- Maydanozu ince ince doğrayalım.
- Beyaz peyniri kür şeklinde keselim.
- Beyaz peynirle maydanozu karıştıralım.
- Biraz tuz ekleyelim.
- Süt ve sıvıyağı ayrı bir kapta karıştıralım.
- 1 Adet yufkayı geniş ve düz bir zemin üzerine açalım.
- Fırça yardımıyla yufkanın üzerine süt ve yağ karışımın sürelim.
- İkinci yufkayı süt ve yağ karışımını sürdüğümüz yufkanın üzerine serelim.
- İkinci yufkanın üzerine de süt ve yağ karışımını sürelim.
- Üçüncü yufkaya da aynı işlemi yapalım.
- Son olarak en üstteki yufkanın üzerine de süt ve yağ karışımından sürelim.
- Daha sonra üstteki yufkanın her yerine peynirli harcı yayalım.
- İlk önce yufkanın iki kenarını birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde katlayalım.
- Diğer kenarlarını da ikiye katlayalım.
- Kare haline gelen böreğin bu kez karşılıklı dört köşesini üst üste bindirmeden ortada birleşecek şekilde kapatalım.
- Bıçak yardımıyla 8 eşit üçgene bölelim.
- Üzerlerine yumurta sarısını sürelim.
- En sonda üzerlerine susam ve çörek otunu koyun.
- 180 Derecelik fırında 30 dakika pişiriniz.
+ yorum + 4 yorum
Zaman zaman severek yaptığım ve yediğim bir börek. 👌🤚
Yenir bence güzel şekilde yapılırsa...
Çok severim, hele evde varsa işe gitmeden çayla bayılırım.
Seveni çok olduğuna inanıyoruz :)
Yorum Gönder
Yorumlarınız bizim için önemlidir.
Yorum Yapmak için Alttaki Forum klavuzunu doldurabilirsiniz.